Her i Slagelse er vi gået helt agurk.. disse 2 lækre agurker har jeg fået af min kollega på jobbet...
Den store vejer 1.5 kg - den lille er "bare" en normal agurk...
Agurkerne bliver skrællet, revet og blandet med god olivenolie, citron, salt og hvidløg i pæn mængde + selvfølgelig den græske youghurt.. før i tiden blev youghurten sat til afdrypning i et kaffefilter - men i dag bruger vi den græske youghurt fordi den smager ligeså godt og så er det lidt nemmere.. 
Det blev til en pæn skål Tzaziki og 3 svingende glas agurke"juice" ... Mums
1 kommentar:
Hej Vivi,
fortæl lige hvordan du laver den interessante kant om agurkebillederne? det ser så fint ud..
Hilsen Kathe Lewis
Send en kommentar